Kumku Cab. S. Merlot

REGIÓN:
Valle Guadalipe y San Jacinto, Baja California, México.

UVAS:
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc

 Limpio, rojo rubi con matices granates. Con vivacidad y transparencia media. Aromas maduros a frutas y hierbas. Matices minerales, especiados y tostados. Equilibrado en boca, paladar intenso con buena persistencia.

SIGNIFICADO DE KUMKÚ:
Es el 18avo mes del calendario sagrado. Dios cocodrilo. El señor de la lluvia; ruido de Dios Chac, en alusión a los truenos que esta deidad hacía al paso de la lluvia.

MARIDAJE:
Ideal para sabores fuertes y suculentos como cortes de carnes rojas a las brasas, estofados y cordero. Recomendado para barbacoas y otros sabores fuertes de la comida mexicana.